Molinos tradicionales

Gracias a esta ruta, descubrirá una de las mejores almazaras de aceite de oliva gaditano.

Partiremos desde la ciudad monumental de Ronda, atravesando el excelente Parque Natural de la Sierra de Grazalema, frontera entre las provincias de Málaga y Cádiz, que contiene un impresionante macizo montañoso entre sus más de 53.000 hectáreas, en busca de la población de Zahara de la Sierra, considerado uno de los pueblos blancos más bellos del sur de España, a orillas del denominado embalse de Zahara-El Gastor. En sus campos se encuentra una magnífica fábrica del internacionalmente apreciado aceite de oliva andaluz. Un emplazamiento que data del Siglo XVIII, donde le mostramos cómo se produce este "oro líquido" para poder degustarlo.

La visita al Molino de El Vínculo, que data del año 1.755, es prácticamente una obligación. Una finca con más de 260 años de historia, donde todavía se utiliza la misma filosofía de hace siglos para producir su aceite. Veremos cómo es el proceso de fabricación tradicional y degustaremos esta riqueza que ofrece la tierra andaluza.

Salida: 8:30 h.
Regreso: Alrededor de las 17:00 h.

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