Bodegas

Uno de los lugares seleccionados para visitar junto a nuestros clientes, es la Bodega Joaquín Fernández, incluida en la Ruta del Vino de Ronda y Málaga.

Estamos ante una pequeña bodega familiar que se dedica a elaborar caldos ecológicos, respetuosa con el medio ambiente y la tradición. Situada en un lugar privilegiado en Ronda, en la denominada Finca Los Frutales, podemos disfrutar de vinos de gran calidad y unas vistas maravillosas.

Los vinos de Ronda siempre fueron reconocidos y tuvieron gran reconocimiento. Eso es así desde finales del Siglo I. Así lo atestiguan los vestigios encontrados en la ciudad romana de Acinipo o, como localmente se la denomina 'Ronda la Vieja', situada a casi 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar.

La Bodega Joaquín Fernández, con mimo y cariño, produce hoy premiados vinos que rememoran tiempos pasados. La degustación de sus cuatro variedades, ver su elaboración y la forma que tienen de fusionarlos serán parte de esta gran experiencia, la de saborear un arte que muy pocos conocen.

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